得知台灣的胡同燒肉要來Rowland Heights開店後, E先生便一直朝思暮想開幕的那天. 我們盼了好幾個月, 胡同終於開了! 從9/24到9/30這段時間是試賣期, E先生訂了位, 我們跟從北加州開車過來的爸媽約在胡同碰面.

其實我回台灣的時候一直沒有機會在台灣吃燒肉. 這次能夠吃到台灣來的味道, 我也是很興奮呢.

我們第一次來, 坐吧檯..



我跟媽媽一人拿到一把鑰匙. 做什麼的呢?

胡同提供女性客人置物櫃, 就放包包的啦. 這樣子很貼心. 用餐的時候包包不會佔空間, 包包也不會沾滿油煙. 我唯一想到的缺點, 就是櫃子/鑰匙上面不是英文也不是數字, 都是中文. 如果來了個看不懂中文的客人, 找個包包可能要花點時間對圖案才找的到.

坐吧檯是用這種小烤爐烤, 別有一番風味.

牛舌

松阪豬




牛五花


烤雞軟骨 (辣味)


干貝
就食材來說, 胡同的食材新鮮, 調味也調的很好, 以我的口味來說鹹度適中. 服務更是沒話說. 烤肉架上面的網會常常幫我們更換, 也會常常過來幫/教我們烤肉, make sure我們吃到的是肉perfectly cooked. 而除了那個置物櫃, 胡同還有其他貼心的小設計. 女廁裡面放有女性用品, 萬一急用也不怕沒有而吃飯吃的不舒服…這個是我在美國的華人餐廳裡還沒看過的. 試賣期間缺點當然也是有, 比如說….上菜速度頗慢, 帳單也要仔細對一下. 不過整體來說,我們的用餐經驗非常好. 爸媽也吃得很開心呢.
胡同 – 這個很中國風的名字,賣的是日式燒肉, idea來自台灣, 餐廳裡揮汗工作熱情招呼客人的是正港台灣人. 這混搭風混的還真不錯.
胡同10/1/2010正式開幕.
Hutong Yakiniku Dining Bar胡同燒肉18958 Daisetta St, #106
Rowland Heights, CA 91748
(626) 581-9888
我覺得讓老外花點精神對圖案找置物櫃應該也算是一種另類的樂趣~~ 哈哈
看了我也想吃….
不知道價位如何呢?
好像蠻不錯的樣子。
illusion_c,
對吼…搞不好對他們來說很好玩.
paula,
找天去吃吧, 離你們家不遠. 建議訂位喔~
Lynda:
一盤肉的價位在$7~$9不等. 比較好的肉的話就更貴了. 這個地方吃巧的, 不含酒的話一個人我想約$30.
蛋治,
味道是不錯.
第三張照片右上角那些網子是抽風機嗎?不然在這種密閉的空間裡放那麼多炭燒有點可怕….
wowow your info. is so fast!! My cousin just email me about this place and you tried it already… I should go there next weekend!
傑克,
應該是吧. 除了他們在烤鱈魚的時候覺得煙比較大,除此之外都還好耶.
Angel aka 四太子,
不是我快, 是我的朋友手腳快. 他們已經去吃兩次了阿~
這家餐廳看起來很不錯耶!!
等他開幕時, 也要來去吃
不是煙的問題啦,燒炭會產生一氧化碳
http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/feb/23/today-life9.htm
kuma,
我看他們的餐廳大小跟流動量, 我會建議去之前先訂位喔.
傑克,
喔~~~~~~~ 在那裡工作的人真的辛苦了.
美國和台灣餐廳條文不同。胡同的通風設備和燒炭方式都有通過美國嚴厲的審核喔!絕對可以放心來吃
謝謝您對我們的評價^^
我們會繼續努力的^^
SL,
有..有..訂位了, 會再去 XD
harryshih,
祝你們開幕成功順利喔~
cool喔!!!! 大家辛苦了!!!!! 感覺店面好漂亮唷
謝謝DEARWEN^^
希望下次見到妳喔^^
等我回去還要陪我再去一次喔!! 哈哈
harryshih,
希望阿~ 我想念那個辣味雞軟骨.
illusion_c:
你現在人在台灣光胡同就4家店,還有那些什麼乾杯,大腕燒肉的,選擇多多耶~ 還是說燒肉要跟我們家吃才有fu~ XD
希望大家多上 yelp 幫胡同衝人氣!
Hi,
May I ask you what kind of camera and lense you are using for these pictures..they look great! I like to buy a camera and lense like that ..Thanks.
Sam
sam,
It’s no DSLR. It’s Panasonic LX-3.
Pingback: Wen is blogging » Blog Archive » [Rowland Heights] 胡同燒肉 Hutong Yakiniku Dining Bar
胡同將會在短期內撤離LA.. 詳情將會短期內正式在官網公佈! 麻煩幫我們告訴大家 維護你們所喜歡的胡同!
blah – eh? 發生了什麼事情阿? 我還有好多朋友想吃還沒機會去吃耶~
店面還是會繼續賣燒肉 但絕對不是胡同了.. 詳情我也不是很了解 但聽說是房東和股東干涉經營..
blah – 是喔..那滿可惜的. 那正牌胡同有新地點要趕快通知喔.
台灣的胡同的正式說明
http://www.facebook.com/note.php?note_id=155840091130061&id=1605303018