[Santa Ana] Sushi Murasaki

我最近對壽司這種東西有點挑. 要就吃好的, 不然就不要吃. 好的壽司價格不低, 當然不是平常想吃就吃. 要吃, 就要選個特別的日子嘛~ 所以, 我們選在台灣大選結束那天….來…慶生.

會選在Sushi Murasaki是因為噗浪上太太們都給予不錯的評價. 又看了看Yelp上review, 我們決定過來試試.

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki
我們真的很想趕快吃. 店都還沒開就在外面等了 XD

Sushi Marusaki
都說要慶祝了, 得小酌一下. 注意看喔, 連酒杯都有印上店名喔.

Sushi Marusaki
我們喝久保田 萬壽. 非常順. 好好喝. 我喝到品質不好的酒就很容易起酒疹. 事實證明, 這萬壽是正港好貨…..我沒起酒疹.

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki
先來點sashimi. 我們坐sushi bar,看板前前面放的魚, 本來都覺得看起來還好而已,沒有什麼特別. 結果, 吃了生魚片之後,我們開始期待後面的握壽司的表現了.

Sushi Marusaki
前菜 – 從右到左是, 牛蒡, 螺,跟salmon wrap with scallop and cavier on the top.

Sushi Marusaki

開始進入壽司正題…

Sushi Marusaki
Blue Fin Tuna

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki
烤鰻魚

Sushi Marusaki
Seared Toro –

Sushi Marusaki
Seared Salmon Belly

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki
生蠔

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki
ikura並不是自己醃漬的, 有點失望. 但是令人覺得板前厲害的是….板前知道不是自己醃漬的ikura,用了紫蘇, 山藥蓋過了ikura的腥味, 整個變的………….好~~~美~~~~味~~~~~!

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki

Sushi Marusaki
再貼一次Seared Toro的照片…為什麼呢? 因為Seared Toro的味道實在太棒了. 油吱吱的味道在嘴裡讓人有滿足感. 最後我們是多點了一盤Seared Toro來做結尾. 連甜點都不點了呢.
我真的是吃完就忘記, 很多魚的名稱都不太記得. 我只記得阿, 每份握壽司都不用自己再沾醬油. 板前已經調味調得剛剛好, 讓一點點鹹味,或是一點點柚子味襯托魚的味道. Sushi Murasaki的每份壽司, 都讓人放入嘴裡會忍不住微笑的啦.

Sushi Murasaki
2901 W MacArthur Blvd
Ste 108

Santa Ana, CA 92704
(714) 241-1000 

www.sushi-murasaki.com

Related Posts with Thumbnails

15 thoughts on “[Santa Ana] Sushi Murasaki

  1. 這家在Orange city的日本料理
    Ohshima Japanese Cuisine
    在yelp評價高,我們也去吃過,真的好吃~

    尤其是甜點
    “chocolate bar with mini vanilla shakes”
    不便宜,但值得哦~

  2. Pingback: 吃Restaurants: Sushi Murasaki | Wacow L.A.!!!

  3. Pingback: Wen is blogging » Blog Archive » [Costa Mesa] Sushi Shibucho

  4. 今天去吃了wen推薦的這家店 真的很美味 非常感謝
    發現有他們最近推一個special
    到九月底每個週六午餐都有sushi and roll 50%off 的special
    聽師父說去吃的人很少

  5. Pingback: [Santa Ana] Sushi Murasaki | Wen is blogging

  6. Pingback: [Santa Ana] Sushi Murasaki

  7. Pingback: [Santa Ana] Sushi Murasaki | Wen is blogging

Leave a Reply