[Redondo Beach] Quality Seafood Inc.

周末跟朋友約了前往Torrance那頭吃晚餐。我們想,既然都要跑那麼遠了,何不早點出發,到Redondo Beach走走。

這海邊我們真的沒什麼機會來。但只要有機會,來看看生猛海鮮是一定不會錯過的。

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這裡賣的螃蟹,龍蝦,貝類,通通可以馬上幫客人steam之後馬上享用。雖然烹調方法再簡單不過,但是海鮮不就是新鮮勝過一切調味嗎?

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那天的海膽不便宜。一磅就要$13多,將近是上次價格的2倍。不過既然來了,還是剖一個來大家分,體驗一下。

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自己不會挑沒關係,請店員幫忙。我跟他說我要大的,重的。果然,這顆超過1磅,將近2磅。

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店員用湯匙慢慢把海膽撬開。

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清理一下內部

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把海膽插在保麗龍的免洗盤裡

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就可以開動了。

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妳們看看….多肥美的海膽啊!

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幾乎過來的亞洲人一定都會點個海膽來試試。跟我們share table的白人看我們吃海膽吃得津津有味,又看四周亞裔都端盤海膽,二話不說的也去買了一個來吃。

買海膽還真的要靠運氣。上次的海膽沒那麼鮮美,但是這次的真的美味沒話說。海膽的香氣留在嘴裡,都捨不得讓它消失。

 

我們說好了找一天再過來,吃蒸的貝類也是一種享受啊!

 

Quality Seafood Inc
130 S International Boardwalk
Redondo Beach, CA 90277
Neighborhood: Redondo Beach
(310) 372-6408

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